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原味堅果.快樂種子
【原味.單品堅果區】 » 原味輕焙.葵瓜子
商品編號 : A619
  • 葵瓜子(600g/包)

  • 售價 $150

【點圖看更多介紹】健康村原味堅果,低溫烘焙

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[原味堅果系列]

 

低溫輕烘焙.健康好滋味

本網站內容屬於健康村自然養小鋪所有,非經允許,不得轉載

開封即食.健康即時

 

健康村幫朋友們省下寶貴時間及精力,

 

提供優質新鮮的健康養生堅果!

 

原味輕烘焙堅果,打開包裝就可以品嚐!

 

加入精力湯,打成濃郁美味的堅果飲~

 

搭配優格、蔬果沙拉撒一把相當美味~

 

生涯職場打拼、辦公室抽屜最佳零嘴~增加體力

 

 

 

低溫烘焙.頂級原味

 

 

葵瓜子

 

陽光活力般食用級向日葵花的種子,含有豐富的色胺酸、維生素

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小鋪葵瓜子已去殼,直接品嚐含有獨特香氣。

 

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健康村原味葵瓜子

 

 葵瓜子本身聞起來有「特殊香氣」,嚐起來味道也相當特別,身受眾多朋友們喜愛;

 但有部分朋友們品嚐原味葵瓜子會覺得像油耗味有點臭臭的,可能無法接受原味葵瓜子的味道而產生疑慮,

 健康村堅持新鮮的原則,對品質要求嚴格把關,那即是原味葵瓜子本身的味道請放心品嚐。

 

葵瓜子小百科 Sunflower Seeds

  

  外型特徵:向日葵種類有100餘種,經濟作物上分榨油葵花種(外殼呈黑色)

       和食用葵花種(外殼則為灰黑條紋狀)兩大類。

 

  原  產  地:中國

 

  特殊應用:除可作為健康食用油外,還可做成洗髮精、香皂、香水、化妝品等。

 

  生長特點:易栽種、耐寒耐熱,只需充足陽光和易滲透土壤便可生存。

 

 

葵瓜子的身世祕密

  葵瓜子是向日葵的種子,事實上它不單單是一粒種子,也是一顆道道地地的果實。向日葵的果實是很典型的瘦果,其體型較小,果皮薄而略呈紙質,內含一粒種子,主要產於溫帶和高山地區,秋季採收,曬乾使用。

 

  備受華人歡迎的葵瓜子,原產於北美洲的南部(現在的黑西哥)和南美洲的北部(現在的秘魯)。在明朝萬曆年間,由西方的傳教士將向日葵帶入了中國,從古人將之稱為「丈菊」、「西番菊」、又稱為「迎陽花」等名稱來看,可以得知,當初引進的向日葵屬於高大型的巨無霸。葵瓜子,本是遠道而來的異鄉客,經過數百年的演變,沒想到卻成為我們生活中不可缺少的老朋友。

 

  清乾隆年間,台灣開始種植向日葵,並把它的籽炒香作為零食。可惜的是,台灣的溼熱氣候不太適合向日葵生長,種植範圍有限。但因為繽紛的色彩與富朝氣的花型,使得台灣的農民們,喜歡利用休耕的季節培育向日葵,做為觀光花園,如今在陽明山、苗栗、桃園、南投、彰化和高雄都有向日葵農場,有些農場還推出令人耳目一新的向日葵茶和向日葵餅乾來吸引觀光客。

 

  葵瓜子,是大家公認的人氣零食之一,但在千年前,可不只是零食!許多人認為印地安人的早期主是玉蜀黍,其實不然,他們主要食用一種用煮過的葵瓜子搗成泥再烤成的餅,所以說,葵瓜子才是當時膳食的第一主角,身價不同凡響,極受古印度安人的珍視。除了做為主食外,葵瓜子也因藥用和營養價值在北美洲被廣泛栽種。

 

  在北美備受榮寵的葵瓜子,在另一端的南美洲,則因為信仰的緣故享有崇高地位;秘魯為古老的印卡王朝發源地,向日葵在印卡被認為是太陽的象徵,所以金黃色的向日葵被雕刻在供奉太陽神的尊貴神殿裡,而女祭司的手臂上帶著由黃金打造的向日葵臂環,祭典上奉獻的花朵必是向日葵。

 

  時至16世紀,登陸南美洲的西班牙艦隊,把向日葵當成戰利品之一帶回歐洲。不過,歐洲人並不知道葵瓜子的價值與用途,因此,雖然向日葵很快就適應了當地的氣候,卻不像在南北美洲般受到人們的歡迎及認同。直到18世紀,俄羅斯的彼得大帝訪問荷蘭時,對向日葵一見鐘情,愛上它高大、亮麗的花朵,於是把種子帶回了俄羅斯。

 

  容易種植、適應力強的向日葵,遇到伯樂後,不僅外型受青睞,更在新的土地上發揮出經濟價值;除了是俄羅斯人愛好的食材、生活中不可缺少的食用油,也是俄羅斯主要的出口商品之一,為國庫帶來了巨大經濟利潤。也許因為如此卓越的貢獻,俄羅斯也將向日葵定為國花。

 

  依目前全球的食用油產量來看,葵花籽油已經是世界第二大食用油(第一為大豆油),巨大的商機,使得美國和中國大陸也大量種植向日葵,不讓俄羅斯專美於前,據統計,葵瓜子在中國大陸的產量超過了西瓜子。受惠於兩大國的大力推動,連帶促進葵瓜子的快速發展。

 

 

讓人心情快樂的好朋友

  尤其是,過年時吃瓜子,據而可以討個好彩頭,因為代表著多金多銀、多子多孫。更重要的是,其中含有豐富的維生素B8(生物素),葵瓜子就像是讓我們心情快的好朋友。

 

 

☞葵瓜子營養成分 *請依個人體質適量食用 

食物

名稱

*資料
來源

分量

熱量
(千卡
路里)

蛋白質
(克)

*碳水
化合物
(克)

脂肪
(克)

飽和脂肪
(克)

膽固醇
(毫克)


(毫克)

*膳食
纖維
(克)


(克)


(毫克)

葵瓜子

C

100克

560

26.8

25.8

39.3

NA

NA

12.0

19.7

NA

45

*資料來源:
 A: 美國農業部轄下的營養資料實驗室
 B: 中國疾病預防控制中心轄下的營養與食品安全所
 C: 台灣地區行政院衛生署,食品衛生處
 *膳食纖維:
由美國農業部資料庫及食環署的食物研究化驗所的化驗結果取得的膳食纖維數值,是根據食物總膳食纖維成分而定;而從中國疾病預防控制中心資料庫取得的有關數值則根據食物不溶性纖維成分而定。
 *碳水化合物:
由美國農業部資料庫取得的碳水化合物數值,是根據食物總碳水化合物而定;而從中國疾病預防控制中心資料庫及食環署的食物研究化驗所的化驗結果取得的有關數值則根據食物可吸收的碳水化合物而定。
 *Trace:

 

參考資料:

http://www.doh.gov.tw/90-org/org-3/database/4-1.html

http://web.foodmate.net/tool/yingyang/07/2/008.html

http://www.mmh.org.tw/nutrition/w_fdcomp.htm

 

參考書籍:

歐陽英:《生機食療實務大全》,躍昇文化出版社,初版十六刷2002年12月。

時報國際◎企劃製作:《堅果萬歲》,時報國際廣告股份有限公司,初版2006年2月。

 

 

 

 

 

✔ 保存期限

 

 保存期限:3.5個月

 

 製造日期:標示於補充包左上方,罐裝標示於貼標條碼旁

      (民國年/月份/日期)

 

 有效日期:標示於補充包左上方,罐裝標示於貼標條碼旁

      (民國年/月份/日期)

 

 開封後,請緊密拉鍊袋或瓶蓋,置於陰涼乾燥處避免光線直接照射,

 放冰箱冷藏保存效果最佳,並請於期限內盡快使用完畢

 

 

 

✔ 小叮嚀

 全素食

 打開即可食用

 請細嚼慢嚥慢慢品嚐以免噎到

 兒童食用時請大人陪伴

 請依個人體質適量食用

 內附乾燥劑請勿吞食

 

 

 

 

 

 

健康村自然養生小鋪 原味養生堅果

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